Comment faire la cuisine avec un couscoussier ?
Le couscoussier est un ustensile de cuisine bien pratique. Il permet de réaliser différentes recettes, et le cantonner au rôle de cuiseur de couscous est assez limitant finalement.
Tout a commencé l’an dernier, quand mon mari et mes enfants m’ont offert un couscoussier pour la fête des mères. J’avoue, j’aime bien manger du couscous. Mais vu la taille imposante de cette marmite, je me suis intéressée aux autres usages du couscoussier.
D’ailleurs, je dois bien le dire, mon mari est bien meilleur que moi pour réaliser des couscous délicieux. Mais pour le reste c’est moi qui gère 🙂 !
Tout faire ou presque avec le couscoussier
Une petite visite sur le net, et notamment sur le site cuisinetentations.com qui compare les couscoussiers et proposent différentes recettes à réaliser avec l’ustensile m’a permis d’ouvrir mes possibilités culinaires.
Ainsi, même s’il est utilisé principalement pour la préparation du couscous, le couscoussier a plus d’un tour dans son sac.
Rappelons qu’il s’agit d’une grande marmite composée de deux parties, ce qui ouvre différentes possibilités. Il est possible d’y cuire de grandes quantités d’aliments pour toute la famille.
Il permet ainsi de cuire les aliments à la vapeur (comme un cuiseur vapeur mais en moins onéreux). C’est d’ailleurs pour cela qu’il est utilisé pour la préparation du couscous.
Mais bien d’autres choses peuvent être cuisinées à la vapeur ou dans une grande marmite. Le riz, les légumes, le blé d’Inde, le poissons, les viandes, le quinoa, les tubercules… Tous ces aliments peuvent être cuisinés dans le couscoussier.
Réaliser une spaghetti sauce bolognaise géante est une recette facile à réaliser avec un couscoussier.
Il suffit de jouer avec les différentes parties du couscoussier pour composer et réussir la recette qui nous convient.
L’ustensile idéal pour les grands repas
Le couscoussier offre également l’avantage d’un nettoyage rapide, enfin il ne faut pas laisser traîner et sécher la nourriture bien entendu.
Il permet de cuisiner de grandes quantité d’aliments et se prête parfaitement aux grandes réceptions en famille ou avec des amis.
Selon la taille du couscoussier, vous pourrez facilement préparer un repas pour 20 ou 30 personnes.
L’avantage étant que même pour un repas important, la cuisson des aliments est homogène à l’intérieur.
Le couscoussier est donc un précieux allié en cuisine. Un ustensile pratique qui peut faire de nombreuses choses tout en restant très accessible en terme de prix.
Par conséquent, même s’il s’avère imposant et pas toujours évident à caser dans un placard de la cuisine, son côté multifonction compense largement l’usage d’autres ustensiles et permet ainsi de gagner de la place dans sa cuisine.
Je suis contente de vous avoir partager ma passion pour mon couscoussier. A très bientôt !
Couscoussier COOKUT inox pour cocotte 28Couscoussier COOKUT Inox pour Cocotte 28 cm - L'Art de la Cuisine Orientale Conception en Inox et Compatibilité Universelle Le Couscoussier COOKUT, issu de la gamme 'L'Incroyable Cocotte Cookut', est un ustensile de cuisine indispensable pour les amateurs de cuisine orientale. Avec son diamètre intérieur de 28 cm, il est parfait pour préparer de généreuses portions pouvant régaler jusqu'à 8 personnes. Fabriqué en inox de haute qualité, ce couscoussier promet une durabilité et une résistance exceptionnelles. Sa compatibilité avec tous les feux, y compris l'induction, ainsi que sa possibilité d'utilisation au four et sa facilité de nettoyage au lave-vaisselle, en font un allié polyvalent pour une multitude de recettes. Design Pratique et Fonctionnalités Avancées Le design rond et épuré du Couscoussier COOKUT s'intègre harmonieusement dans toute cuisine moderne. Sa structure empilable permet un rangement optimal, tandis que la poignée fixe assure une manipulation sûre et confortable. Ce modèle est livré avec un tamis, élément essentiel pour la cuisson parfaite du couscous. Malgré l'absence de revêtement antiadhésif et de couvercle, sa surface en inox garantit une cuisson homogène et un entretien aisé. Le poids léger de 0,87 Kg rend ce couscoussier facile à manier, ajoutant ainsi à la simplicité et au plaisir de la préparation culinaire.- Couscoussier COOKUT Inox pour Cocotte 24Couscoussier COOKUT Inox pour Cocotte 24 cm: l'élégance rencontre la fonctionnalité Conception en Inox de haute qualité Le Couscoussier COOKUT, issu de la gamme 'L'Incroyable Cocotte Cookut', est un ustensile de cuisine conçu pour les amateurs de cuisine traditionnelle et moderne. Avec son diamètre intérieur de 24 cm, il est idéal pour préparer des repas conviviaux pour jusqu'à 12 personnes. Entièrement fabriqué en Inox, ce couscoussier promet une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Sa compatibilité avec tous les types de feux, y compris l'induction, ainsi que sa possibilité d'utilisation au four et son entretien facile au lave-vaisselle, en font un choix polyvalent pour toutes les cuisines. Design pratique et fonctionnalités avancées Ce couscoussier COOKUT se distingue par son design rond et épuré, ainsi que par sa couleur Inox intemporelle qui s'adapte à tout style de décoration de cuisine. Sa structure empilable permet un rangement facile et optimisé. Le tamis inclus dans le set offre la possibilité de cuire à la vapeur, ouvrant la porte à une multitude de recettes saines. Malgré l'absence de couvercle et de Thermo-Spot, sa poignée fixe assure une manipulation sûre et confortable. Enfin, avec un poids net de seulement 0,50 Kg, ce couscoussier combine légèreté et robustesse pour une expérience culinaire des plus agréables.
- Couscoussier ESSENTIELB Vapeur Inox diamCe couscoussier ESSENTIELB fait partie d'une gamme complète de 6 récipients incontournables en cuisine, VAPEUR INOX. Cette gamme est également composée de deux marmites, de diamètre 24 et 30 cm, un faitout, un cuit-pâtes et un cuit-vapeur. Ces récipients sont compatibles tous feux dont induction et sont dotés d'un couvercle muni d'un trou permettant d'éviter les débordements.La grande capacité de ce couscoussier vous permettra de réaliser des couscous pour toute la famille. Couvercle anti-clapotement : le couvercle dispose d'un trou qui laisse la vapeur s'échapper et limite ainsi le risque de débordement. Poignées rivetées : les rivets aux poignées assurent une fixation optimale.