Une délicieuse recette de cake healthy

La tendance healthy s’est emparée de nos assiettes. Tout droit venu de Californie, le terme healthy signifie manger sainement. Ce phénomène s’est propagé sur les réseaux sociaux pour devenir actuellement un vrai mode de vie, un état d’esprit. On peut adapter toutes sortes de recettes avec cette tendance. Vous ne pourrez donc plus vous passer de ce cake healthy.

C’est mieux pour la santé

Des produits naturels, moins de gras, moins de sucre, c’est nettement meilleur pour la santé, mais aussi pour les papilles, un retour à la nature, le secteur de l’alimentation se réinvente. La tendance healthy prend de plus en plus de place dans notre quotidien. Et même si la malbouffe est bien loin d’avoir dit son dernier mot, c’est désormais le sain qui fait parler. De la nourriture saine oui, mais surtout du goût, loin des légumes vapeur fades, la tendance est aux produits simples et savoureux. De nombreux chefs étoilés ont décidé d’inviter les recettes healthy à leurs tables de l’entrée au dessert. La tendance healthy passe par la recherche du plaisir et de la santé.

Une recette simple, mais délicieuse

Impulsé par les réseaux sociaux, le « healthy food » fait de plus en plus d’adeptes. On ne jure plus que par les graines de chia et le quinoa. C’est une bonne solution pour perdre du poids sans pour autant se priver ou se frustrer. Quatre principes se détachent, choisir des aliments de qualité, favoriser le local, les produits frais, varier son alimentation et consommer de façon éco-responsable. Le cake se mange aussi bien salé que sucré. Pour un dessert léger, il vous faudra, un pot de yaourt, un pot de farine, un pot de poudre d’amande, 100g de compote de pommes, de la levure, deux œufs, une cuillère à café de sucre de coco ou de sirop d’agave, de la cannelle, de la vanille et une banane. Vous mélangez le tout, vous disposez des tranches de banane sur le dessus du cake et vous enfournez à 180 degrés pendant 45 minutes.

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